Соус грибной с зеленью петрушки

Ингредиенты

Рыбный бульон 250 гр. Сливочное масло 50 гр. Грибной бульон 50 гр. Мука 2 ст. л. Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20-25 минут и заправить сливочным маслом.

Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито. Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Овощи с фасолью
Овощи с фасолью
Штрудель с вишней из слоеного теста (Духовка)
Штрудель с вишней из слоеного теста

Совет еще

Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)