Соус с мадерой (I)
Ингредиенты
- красный соус (основной) -1 л
- мадера - 150г
- масло сливочное - 70г.
Способ приготовления
В готовый красный соус добавить вино (мадеру), дать вскипеть и заправить сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.