Ставрида по-японски (Японская кухня)
Ингредиенты
- ставрида - 3 шт.
- лимон - 1/4 плода
- соль, перец - по вкусу
- сливочное масло - 3 ст.л.
- сметана - 1/2 стакана
- пучок зелени петрушки или укропа
- апельсин (или мандарин) - 1 шт.
- тертый сыр - 2-3 ст.л.
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Ставриду разделывают на филе и сбрызгивают соком, отжатым из лимона. Зелень нарезают и слегка обжаривают с маслом. Затем филе солят, перчат и кладут в кастрюлю на обжаренную зелень, поливают сметаной, кладут дольки апельсина, посыпают сыром и запекают в духовку в течение 15-20 минут. Подают с отварным рисом.
Оставить отзыв
Совет еще
Снять налет от чая и кофе можно, протерев чашку столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли.