Эскалопы в сметане

Ингредиенты

500 г мякоти говядины,
70 г сливочного масла,
200 г сметаны,
70 г муки,
2 ст. л мясного бульона или воды,
дольки лимона (необязательно),
соль, молотый чёрный перец

Способ приготовления

Мясо нарезать ломтиками, отбить, обвалять в муке, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон в сливочном масле, залить сметаной, добавить горячей воды или бульона, довести до готовности.

Подавать к столу, полив образовавшимся соусом. Отдельно подать дольки лимона.

Оставить отзыв

Яичное гнездо

Овощное ассорти с соусом из авокадо

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты