Суп-лапша домашняя с мясом (Татарская кухня)
Ингредиенты
- кости - 150 гр.
- мясо с костью - 100 гр.
- лук репчатый -1/3 шт.
- морковь - 1/3 шт.
- лапша - 50 гр.
- перец, соль - по вкусу.
Кухня Татарская кухня
Способ приготовления
Косточки и мясо залить холодной водой, посолить и поставить вариться. В процеженный кипящий бульон кладут нарезанный кольцами сырой лук и морковь, через 15-20 минут - подсушенную домашнюю лапшу. Когда лапша всплывет, снимают кастрюлю с огня. Отварное мясо, нарезанное поперек волокон, кладут в тарелку и заливают горячим супом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Рагу и жаркое будут вкуснее, если мясо тушить вместе с овощами.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной