Томатный рыбный соус с вином и зеленью

Ингредиенты

  • томатный рыбный соус - 900 гр.
  • белое виноградное вино - 100 мл.
  • сливочное масло - 50 гр.
  • петрушка (зелень) - 25 гр.

Способ приготовления

В готовый томатный рыбный соус влить вино и довести до кипения. Снять с огня и заправить сливочным маслом. При подаче положить в соус мелко нарубленную зелень петрушки.

Подавать к жареной, припущенной и отварной рыбе.

Оставить отзыв

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.