Треска, тушенная в красном вине (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Треска 1 кг. Корень сельдерея 1/2 шт. Репчатый лук 1 шт. Красное вино 1/3 стак. Сливочное масло 1 ст. л. Карри приправа 1 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

У рыбы отделить филе и нарезать на порции. Плоскую посуду смазать маслом, уложить слоем часть рыбы, посылать солью и карри или красным перцем.

Лук нарезать, сельдерей натереть на терке. Овощи уложить слоем на рыбу, сверху - слой остальной рыбы. Посыпать солью и карри. Сверху положить кусочки масла и залить вином. Тушить под крышкой 7-9 минут при полной мощности.

Оставить отзыв

Малосольные огурцы в пакете в собственном соку

Курица в желе

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты