Улитки с рисом

Ингредиенты

  • улиточного (филе) - 300 гр.
  • сливочное масло - 125 гр.
  • рис - 100 гр.
  • репчатый лук - 100 гр.
  • уксус - по вкусу
  • красный и черный молотый перец - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу
  • соль.

Способ приготовления

Филе улиток в течение 30 минут прокипятить в 1,5 литрах воды, с добавлением уксуса и соли. В конце варки положить лавровый лист. В масле и небольшом количестве воды спассеровать измельченный лук, чтобы стал мягким, добавить улиток и красный перец. Залить кипятком и варить на медленном огне 30 минут. В конце варки всыпать рис, посолить по вкусу и проварить еще 20 минут. Подавая на стол приправить черным перцем.

Комментарии
Оставить комментарий
Семга в сливках (Духовка)
Семга в сливках
Кабачковая икра (2)
Кабачковая икра (2)

Кулинарный лайфхак

Рамы, подоконники, двери, окрашенные масляной краской, хорошо мыть теплой водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст.л. на 5 л воды).

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной