Пончики Берлинеры

Ингредиенты

  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 500 мл.
  • Вода
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Слив. масло - 100 гр.
  • Дрожжи - 11 гр.
  • Мука - 800 гр.

Способ приготовления

  1. Сначала приготовим опару. Смешаем теплое молоко, воду , дрожжи , сахар и подождем 15 мин , чтобы опара поднялась.
  2. Далее добавим яйца, соль, растопленное сливочное масло и муку. Перемешаем ложкой, должно получится липкое тесто. Закроем его пленкой и уберем в теплое место на 1 час.
  3. Далее присыпем рабочую поверхность мукой и обомнем тесто. Педелем его на 2 части и раскатаем лепешку толщиной 1,5 см.
Комментарии
Оставить комментарий
Икра из баклажанов (6)
Икра из баклажанов (6)
Салат "тунцовый" (2)
Салат "тунцовый" (2)

Совет еще

Разрезанная луковица не засохнет, если ее положить в блюдце с солью срезом вниз.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной