Охлажденный йогурт с ревенем
Ингредиенты
- Ревень (очищенный, тушеный) – 2 стакана;
- йогурт – ½ стакана;
- сахар – 3 ст. ложки;
- апельсиновый сок – 2 ст. ложки.
Способ приготовления
В процессоре измельчить кусочки тушеного ревеня. Добавить йогурт, сахар и апельсиновый сок. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3–4 часа, пока смесь не станет плотной. Переложить в блендер, измельчить и снова убрать в холодильник как минимум на 1 час. Через час охлажденный йогурт разложить по креманкам и подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.