Говядина в томатном соусе (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

600 г мякоти говядины, 4 луковицы, 2 дольки чеснока, 125 мл бульона, 3 ст. ложки растительною масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 ч. ложки молотого имбиря, 1 ч. ложка молотого красного перца, соль.

Способ приготовления

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Лук натереть на терке, чеснок растолочь. Лук и чеснок соединить, добавить перец, посолить по вкусу, тщательно перемешать. В получившуюся массу положить мясо, снова перемешать, выдержать в течение 4 ч. в прохладном месте.
Растительное масло разогреть в течение 1 мин. на полной мощности, положить в него мясо. Обжарить в течение 3-4 мин на той же мощности. В процессе приготовления 1-2 раза перемешать.
Добавить смесь томатной пасты и бульона,
снопа перемешать. Накрыть посулу крышкой. Довести до готовности на мощности выше средней в течение 6-9 мин.

Оставить отзыв

Запеканка из опят

Бутерброд "кикимора"

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)