Говядина в томатном соусе (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

600 г мякоти говядины, 4 луковицы, 2 дольки чеснока, 125 мл бульона, 3 ст. ложки растительною масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 ч. ложки молотого имбиря, 1 ч. ложка молотого красного перца, соль.

Способ приготовления

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Лук натереть на терке, чеснок растолочь. Лук и чеснок соединить, добавить перец, посолить по вкусу, тщательно перемешать. В получившуюся массу положить мясо, снова перемешать, выдержать в течение 4 ч. в прохладном месте.
Растительное масло разогреть в течение 1 мин. на полной мощности, положить в него мясо. Обжарить в течение 3-4 мин на той же мощности. В процессе приготовления 1-2 раза перемешать.
Добавить смесь томатной пасты и бульона,
снопа перемешать. Накрыть посулу крышкой. Довести до готовности на мощности выше средней в течение 6-9 мин.

Оставить отзыв

Бутерброд с селёдкой на чёрном хлебе

Оладьи десертные

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)