Пикантное мясо
Ингредиенты
1 кг говядины, 125 мл белого сухого вина, 2 небольших кабачка, 2 баклажана, 4 помидора, 5 луковиц, 5 долек чеснока, 30 г зелени укропа, 30 г зелени петрушки, 50 г сливочного масла, 70 г острого томатного соуса, гвоздика, черный перец горошком, соль.
Способ приготовления
Мясо разрезать на небольшие кусочки, отбить и замариновать на 2 часа в вине с томатным соусом, солью и перцем и гвоздикой. Лук нарезать колечками, кабачки, баклажаны и помидоры - кружочками. Укроп, петрушку и чеснок мелко порубить. В кастрюле растопить масло и сложить в нее слоями мясо и овощи. Сверху посыпать измельченной зеленью и чесноком. Залить маринадом и тушить на среднем огне 35-40 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Маленьким комнатам больше всего подойдут обои без рисунка, с рельефным рисунком, светлых тонов - под рогожку, кожу, яичную скорлупу. Они прекрасно сочетаются с декоративными элементами под пробку, натуральное дерево, камень.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)