Мясной салат с макаронами

Ингредиенты

200 г отварной говядины,
250 г макарон,
150 г свежих грибов,
2 яйца,
1 стручок сладкого красного перца,
5 помидора,
зелень петрушки, лимон, растительное масло, горчица, майонез, уксус, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Макароны отварить в 3 л подсоленной воды, промыть в проточной холодной воде, добавить немного растительного масла, перемешать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Грибы очистить, промыть, потушить в растительном масле с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Остудить, мелко нарезать. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкой соломкой. Мясо нарезать небольшими кусочками.
Приготовить соус: майонез соединить с горчицей, уксусом. растительным маслом, перцем и солью (пропорции — по вкусу), тщательно перемешать.
Ингредиенты соединить, заправить соусом, тщательно перемешать. Выложить в плоский салатник, обложить дольками помидоров, украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Салат "Зелёный холм"

Запеканка хлебная с ягодами

Совет еще

Овощи следует солить после приготовления в микроволновке или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)