Мясной салат с макаронами

Ингредиенты

200 г отварной говядины,
250 г макарон,
150 г свежих грибов,
2 яйца,
1 стручок сладкого красного перца,
5 помидора,
зелень петрушки, лимон, растительное масло, горчица, майонез, уксус, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Макароны отварить в 3 л подсоленной воды, промыть в проточной холодной воде, добавить немного растительного масла, перемешать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Грибы очистить, промыть, потушить в растительном масле с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Остудить, мелко нарезать. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкой соломкой. Мясо нарезать небольшими кусочками.
Приготовить соус: майонез соединить с горчицей, уксусом. растительным маслом, перцем и солью (пропорции — по вкусу), тщательно перемешать.
Ингредиенты соединить, заправить соусом, тщательно перемешать. Выложить в плоский салатник, обложить дольками помидоров, украсить веточками петрушки.

Оставить комментарий

Минтай запеченный в сметане

Салат "полезный"

Совет еще

Чтобы огурцы дольше сохранились свежими, нужно, сняв их с грядки, уложить в эмалированную кастрюлю и держать на нижней полке холодильника, не закрывая крышкой. Можно завернуть огурцы в мокрое полотенце.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной