Закуска из говядины с грибами

Ингредиенты

3 говяжьих стейка, 4 крупных свежих гриба, 6 шт. редиса.
Для маринада: 2 ст. ложки свежего молотого имбиря, 3 дольки чеснока, 1 ст. ложка измельченного перца чили, 1 ст. ложка кунжутного масла, 1 ст. ложка меда, 4 ст. ложки светлого соевого соуса, 3 ст. ложки японского рисового уксуса, 0,5 ст. ложки черного молотого перца.

Способ приготовления

Приготовить маринад, соединив раздавленный чеснок, имбирь, чили, кунжутное масло, мед, соевый соус, уксус, черный перец. Положить в него мясо и очищенные грибы. Мариновать в течение получаса.
После этого мясо и грибы зажарить на горячих углях или на гриле до готовности.
Каждый стейк разрезать на шесть частей, каждый гриб — на четыре части. Редис вымыть, разрезать пополам.
Все ингредиенты надеть вперемежку на коктейльные деревянные палочки.

Оставить отзыв

Овощи в молочном соусе

Мини-пицца с ветчиной (Духовка)

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)