Мясной суп с цветной капустой (2)

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Цветная капуста 500 гр. Картофель 300 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть, залить холодной водой, довести до кипения, посолить и варить до готовности. Капусту подержать в холодной подсоленной воде в течение 20 мин, затем промыть и разобрать на соцветия. Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. Примерно за 30 мин до окончания варки мяса положить в бульон капусту, а еще через 5 мин — картофель.

Оставить отзыв

Салат "Жемчужина"

Салат "Ассорти" (2)

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты