Говядина по-болгарски
Ингредиенты
900 г говяжьей грудинки, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 стакана сметаны, зелень, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Морковь, лук и корень петрушки очистить, мелко нарезать. Мясо вымыть, залить небольшим количеством воды, добавить морковь, лук и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть посуду крышкой, варить на слабом огне до готовности. Влить сметану, потомить на слабом огне несколько минут, снять посуду с огня и дать настояться под крышкой.
Готовую грудинку нарезать порционными кусками и густо посыпать измельченной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Рыбу лучше готовить в неглубокой посуде: она меньше разваривается.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной