Грудинка, тушенная с бобами
Ингредиенты
1 кг жирной говяжьей грудинки, 700-800 г бобов восковой спелости, 2 моркови, 3 луковицы, 1 головка чеснока, 100-150 г говяжьего или куриного жира, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Бобы вымочить в холодной воде в течение 4-6 ч.
Мясо разрезать на порционные куски, слегка посолить и потушить на слабом огне с мелко нарезанными морковью, репчатым луком и чесноком в течение 5-10 мин. После этого добавить бобы и тушить до готовности, время от времени добавляя жир и поливая водой. Незадолго до конца приготовления добавить перец по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)