Армлов (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г говядины, 300 г картофеля, 0,5 стакана топленого масла, 3-4 луковицы, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, панировочные сухари, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Мясо промыть и отварить. Картофель очистить и отварить. Мясо и картофель пропустить через мясорубку, добавить обжаренный измельченный репчатый лук, соль, перец, мелко нарезанную петрушку (можно кинзу) и тщательно перемешать.
Подготовленный фарш выложить ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень. Поверхность выровнять, смазать яйцом, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть растопленным маслом. Запекать в духовке 30 мин.
Готовый армлов разрезать па порционные куски. Подавать горячим, со сметаной.

Оставить отзыв

Капустняк с грибами

Шашлык из свинины в маринаде из томатной пасты (На мангале)

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)