Натуральные отбивные из цыпленка
Ингредиенты
Филе и окорочка двух цыплят (800 г), мука 1 ст. ложка, соль, черный перец, масло сливочное, топленое или куриный жир 80 г.
Способ приготовления
Подготовленные отбивные посолить, посыпать черным перцем и обвалять в муке, обжарить в раскаленном топленом масле с обеих сторон до образования корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Таким же способом можно сохранить и мясо в течение нескольких дней.