Яблочный суп с корицей (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Яблоки – 500 гр.
  • Вода – 1 л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Корица – 1 палочка
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Крахмал (картофельный или кукурузный) – 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками.
  2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте яблоки, палочку корицы и сахар. Варите на среднем огне 15 минут.
  3. Достаньте корицу, а яблоки измельчите блендером до пюре.
  4. Влейте лимонный сок. Разведите крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в суп. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока суп не загустеет.
  5. Подавайте тёплым или охлаждённым.
Комментарии
Оставить комментарий
Картофельный супчик
Картофельный супчик
Говядина в свч (СВЧ)
Говядина в свч

Кулинарный лайфхак

Чтобы окрошка была холоднее, в нее при подаче можно положить колотый лед.

Новые рецепты

Суп из индейки с вермишелью  (Датская кухня) Густой фасолевый суп  (Датская кухня) Уха из морской рыбы (3)  (Датская кухня) Яблочный суп с корицей  (Датская кухня) Молочный суп с пшеном Пшено, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло (Датская кухня) Суп с брюссельской капустой и беконом  (Датская кухня) Креветочный крем-суп  (Датская кухня) Суп из тушёной утки  (Датская кухня) Свекольный суп по-датски  (Датская кухня) Традиционный пивной суп Пиво, Сахар, Корица, Гвоздика, хлеб ржаной, Сливки, Яичные желтки (Датская кухня)