Суп из индейки с вермишелью (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Филе индейки – 300 гр.
  • Вермишель – 100 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Куриный бульон – 1,5 л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – для подачи

Способ приготовления

  1. Филе индейки нарежьте кубиками и обжарьте в кастрюле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
  3. Влейте куриный бульон, добавьте лавровый лист и варите 20 минут.
  4. Положите нарезанную морковь и варите ещё 10 минут.
  5. Добавьте вермишель и варите до её готовности.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Треска в винном соусе
Треска в винном соусе
Салат "без хлопот"
Салат "без хлопот"

Кулинарный лайфхак

Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.

Новые рецепты

Суп из индейки с вермишелью  (Датская кухня) Густой фасолевый суп  (Датская кухня) Уха из морской рыбы (3)  (Датская кухня) Яблочный суп с корицей  (Датская кухня) Молочный суп с пшеном Пшено, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло (Датская кухня) Суп с брюссельской капустой и беконом  (Датская кухня) Креветочный крем-суп  (Датская кухня) Суп из тушёной утки  (Датская кухня) Свекольный суп по-датски  (Датская кухня) Традиционный пивной суп Пиво, Сахар, Корица, Гвоздика, хлеб ржаной, Сливки, Яичные желтки (Датская кухня)