Уха из морской рыбы (3) (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Филе белой морской рыбы (треска, пикша) – 400 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Перец чёрный горошком – 5 шт.
  • Вода – 1,5 л.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) – для подачи

Способ приготовления

  1. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте лавровый лист и перец горошком.
  2. Нарежьте овощи кубиками и положите в кипящую воду. Варите 15 минут.
  3. Добавьте рыбу и варите ещё 10 минут.
  4. Посолите по вкусу, уберите лавровый лист.
  5. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды с сыром и говяжьим языком
Бутерброды с сыром и говяжьим языком
Галушки "творожные" (2)
Галушки "творожные" (2)

Кулинарный лайфхак

Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамина С.

Новые рецепты

Суп из индейки с вермишелью  (Датская кухня) Густой фасолевый суп  (Датская кухня) Уха из морской рыбы (3)  (Датская кухня) Яблочный суп с корицей  (Датская кухня) Молочный суп с пшеном Пшено, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло (Датская кухня) Суп с брюссельской капустой и беконом  (Датская кухня) Креветочный крем-суп  (Датская кухня) Суп из тушёной утки  (Датская кухня) Свекольный суп по-датски  (Датская кухня) Традиционный пивной суп Пиво, Сахар, Корица, Гвоздика, хлеб ржаной, Сливки, Яичные желтки (Датская кухня)