Курица фаршированная (7)

Ингредиенты

На одну курицу две головки лука. 1 сырое яйцо, 100 г молока, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

С курицы осторожно снять кожу, чтобы не повредить ее поверхность (оставить нетронутыми голову и крылышки). Куриное мясо пропустить через мясорубку. В мясной фарш добавить поджаренный до золотистой корочки лук, мускатный орех или корицу, сырое яйцо, молоко, соль, перец. Полученной смесью нашинковать кожу, зашить и поставить в духовку. Печь не более 20—30 минут. Во время жарения поливать курицу сверху сметаной или жиром.

Оставить отзыв

Салат "Сырный апельсин"

Овощной салат с креветками и сыром Фета

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты