Свёкла с творогом по-немецки

Свёкла с творогом по-немецки

Ингредиенты

Способ приготовления

Свёклу промойте, отварите, остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке. Тёртую свёклу соедините с тмином, посолите и смешайте с творогом, протёртым через сито и разведённым молоком.

Оставить отзыв

Острая закуска из брынзы

Острая закуска из брынзы

Редька с квасом

Редька с квасом

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.