Чахохбили из курицы (6)
Ингредиенты
- 1 курица (800 гр.),
- 200 гр. репчатого лука,
- 400 мл. готового томатного соуса,
- 75 гр. сливочного масла,
- 200 гр. помидоров,
- 2 ст. ложки 9%-ного уксуса,
- черный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Курицу нарубить на куски весом по 40-50 гр. и обжарить с маслом, затем прибавить пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушить 15-20 мин.
При подаче в чахохбили добавить поджаренные половинками свежие помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.