Плов с копченой рыбой (2)
Ингредиенты
260 г копченой рыбы, 1 яйцо, 100 мл молока, 200 г риса, 80 г топленого масла или сливочного маргарина, 60 г мелкой фасоли.
Способ приготовления
Копченую рыбу отварить, отделить кости и кожу. Рис сварить до полуготовности. Фасоль отварить. Соединить рис и фасоль, полить маслом и довести до готовности. Взбить яйцо с молоком. Рыбу залить яично-молочной смесью и запечь. Подавать со смесью риса и фасоли.
Оставить отзыв
Совет еще
Тесто будет подниматься равномерно, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.