Яйца, фаршированные икрой минтая или икрой трески
Ингредиенты
- Икра минтая (или икра трески) - 180 гр.
- Яйца - 5 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Зеленый лук - 20 гр.
- Лимонный сок - 1 ч. л.
- Лимон для подачи - 0,3 шт.
- Соль, черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Заранее отварите (минут 10) яйца вкрутую, остудите. Сняв скорлупу, разрежьте яйца вкрутую пополам и вдоль. Отделите желтки. Добавьте к желткам, икру, майонез, по вкусу перец, соль (если любите много соли). Перетрите, влейте сок лимона, еще раз перемешайте. Наполните начинкой яичные белки, украсьте порубленным зеленым луком.