Маседуан из груш и апельсинов
Ингредиенты
- Вода - 1 л
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Мёд - 100 г
- Сахар - 1 ст. л.
- Гвоздика - 6 шт.
- Твёрдые сезонные груши - 1 кг
- Апельсин - 2 шт.
- Красный апельсин - 2 шт.
Для подачи:
- Лимон - 1 шт.
- Зёрна граната - 1 горсть
- Мята - 2 веточки
Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
- Влейте воду в кастрюлю, добавьте лимонный сок, мёд, сахар и гвоздику, доведите до кипения.
- Груши очистите от кожуры и семян, нарежьте крупными кусочками, опустите в сироп и варите 5 минут. Переложите груши шумовкой в большую миску.
- Апельсины очистите и разберите на сегменты без плёнок. Опустите апельсины в кастрюлю с сиропом и варите 2 минуты. Переложите в миску с грушами.
- Варите сироп, не накрывая крышкой, ещё то минут, чтобы он немного уварился. Вылейте сироп на фрукты.
- Охладите салат, украсьте дольками лимона, зёрнами граната, листиками мяты и подавайте.
62 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
Надрезанные луковицы не высыхают, если их хранить в тарелочке с солью надрезанной частью вниз.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)