Солдатская каша
Ингредиенты
- Курица - 300 г
- Вода - 500 мл
- Пшено - 1 стакан
- Картофель - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сало - 50 г
- Яйца - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Её также нередко называют «кашей из топора». В основном описываются вариации гречки с тушёнкой, но есть ещё один способ приготовления - именно такая каша лучше всего подходит для быстрого насыщения и прилива сил.
- Залейте курицу водой и варите 30 минут, снимая пену. Удалите из курицы кости, мясо мелко порубите и верните в бульон.
- Добавьте пшено, очищенную и нарезанную кубиками картофелину и варите 20 минут.
- Тем временем лук очистите и мелко нарежьте. Сало измельчите. Обжаривайте лук и сало, помешивая, 5-7 минут. Добавьте в кашу.
- Яйца взбейте и перемешайте с кашей. Посолите, поперчите, добавьте мелко рубленную зелень и готовьте ещё 1-2 минуты. Подавайте кашу с пылу с жару.
144 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)