Битки, запеченные в сметане

Битки, запеченные в сметане

Способ приготовления

Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, муку, сырой фарш, лук, пропустить 2 раза через мясорубку. Сделать биточки по 3-4 на порцию, обжарить, залить сметаной и запечь. Посыпать луком-фри и зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Панировать рыбные и мясные изделия нужно непосредственно перед тепловой обработкой, иначе панировка отмокнет и готовое изделие не будет иметь нежного вкуса и приятного цвета.