Битки, запеченные в сметане
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, муку, сырой фарш, лук, пропустить 2 раза через мясорубку. Сделать биточки по 3-4 на порцию, обжарить, залить сметаной и запечь. Посыпать луком-фри и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.