Битки, запеченные в сметане

Ингредиенты

Говядина 75 гр.
Картофель 200 гр.
Мука 15 гр.
Репчатый лук 4 гр.
Сметана 30 гр.

Количество порций: 1 шт.

Способ приготовления

Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, муку, сырой фарш, лук, пропустить 2 раза через мясорубку. Сделать биточки по 3-4 на порцию, обжарить, залить сметаной и запечь. Посыпать луком-фри и зеленью.

Оставить отзыв

Соко-сулугуни

"Лукошко" с грибами

Совет еще

Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.