Тыква в апельсиновом меду (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тыква - 500 г
Растительное масло - 1 ст. л.
Апельсины - 2 шт.
Мёд - 4 ст. л.
Молотый кардамон - 1/2 ч. л.

Время приготовления: 45 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Нарежьте тыкву ломтиками толщиной 7—10 мм. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте жаропрочную форму растительным маслом, выложите тыкву и запекайте 10 минут. Тыква должна остаться немного недопечённой.
Апельсины обдайте кипятком. С одного снимите цедру и выдавите сок. Второй нарежьте полукружиями.
Добавьте к тыкве сок и цедру апельсина, мёд и кардамон (можете добавить и другие любимые специи, например, корицу, мускатный орех, имбирь). Запекайте тыкву 20-30 минут - она должна стать мягкой и дать сок.
Переложите медовую тыкву на блюдо, украсьте полукружиями апельсина и подавайте.

81 ккал

Оставить отзыв

Слоеный салат с красной рыбой (2)

Запеканка из мамалыги с грибами

Совет еще

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты