Манты с тыквой (3)

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 1 стакан
Мука - 400 г
Соль - по вкусу

Для начинки:

Мякоть тыквы - 500 г
Сливочное масло - 80 г
Соль, перец - по вкусу

Время приготовления: 90 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Влейте воду в муку, немного посолите и за¬месите крутое тесто. Накройте его пищевой плёнкой и оставьте на 30-40 минут.
Для начинки тыкву натрите на крупной тёрке, отожмите, посолите и поперчите.
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте крупными квадратами. Положите в центр начинку, сверху - небольшой кусочек сливочного масла. Поднимите края теста наверх и закрутите спиралью так, чтобы манты были герметично закрыты.
Готовьте манты в пароварке 20-25 минут. Подавайте горячими.

215 ккал

Оставить отзыв

Салат "Ликия" с козьим сыром

Салат "Оливье копченый"

Совет еще

Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)