Туркменский умпач-защи

Ингредиенты

Мука - 100 г
Курдюк (баранье сало) - 50 г
Растительное масло - 1 ст. л.
Лук - 1 шт.
Зелень - для подачи
Соль, перец - по вкусу

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления

В кастрюле обжаривайте муку с салом до коричневого цвета. Разведите 1,5 л воды.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте 4-5 минут. Добавьте в кастрюлю.
Посолите, поперчите и доведите до кипения. Разлейте суп по тарелкам и подавайте, посыпав рубленой зеленью.

485 ккал

Оставить комментарий

Спиральки "сосисочные" (Духовка)

Грибы маринованные "быстрые и вкусные"

Совет еще

Когда приходится пропускать через мясорубку ягоды, орехи, крупы, работу можно легко усовершенствовать. Продукты помещаются в пластиковый пакет, который прикрепляют к горловине мясорубки резиновым колечком.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)