Чахохбили (4)

Ингредиенты

1 курица,
2 ст. л. сливочного масла/маргарина,
2 луковицы,
1 стакан бульона/воды (бульон можно из кубика),
1 ст. л. томат-пюре/кетчупа,
1 ст. л. уксуса (можно и без него обойтись),
100 г красного портвейна,
соль, перец.

Способ приготовления

продукты для рецепта Чахохбили (4)

Курицу порезать на небольшие куски,

нарезанная курица по рецепту Чахохбили (4)

обжарить на сковороде в сливочном масле до румяной корочки.

обжаренная курица по рецепту Чахохбили (4)

Пока жарится курица, мелко нарезать лук.

нарезанный лук по рецепту Чахохбили (4)

Когда курица подрумянится, добавить бульон + томат-пюре + уксус + портвейн + лук + соль + перец.

курица в бульоне по рецепту Чахохбили (4)

На медленном огне тушить с закрытой крышкой 1,5 часа.

тушеная курица по рецепту Чахохбили (4)

При подаче на стол (в идеальном варианте) на каждый кусочек курицы положить ломтик лимона и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Маринованная селедка

Кабачок (Духовка)

Совет еще

Вареный цыпленок будет очень вкусным, если при варке положить в тушку головку лука или немного зелени петрушки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)