Шашлык из лосося

Ингредиенты

  • Лосось - 250 г
  • Болгарский перец - 40 г
  • Баклажан - 30 г
  • Лаваш - 1 лист
  • Петрушка, укроп - по вкусу
  • Красный лук - 10 г
  • Зёрна граната - 5 г
  • Соус наршараб - 50 г
  • Соль и перец - по вкусу
  • Лимон - 1/2 шт.

Способ приготовления

  1. Лосося нарезать на крупные кубики.
  2. Баклажан и болгарский перец очистить от семян и нарезать слайсами.
  3. Насадить на шампур попеременно овощи и рыбу, посолить и поперчить.
  4. Поместить шампур на мангал и жарить до готовности (примерно 12— 15 минут), периодически переворачивая.
  5. Готовый шашлык выложить на лаваш. Подавать с миксом из зелени и красного лука, половиной лимона и соусом наршараб. Перед подачей украсить блюдо зёрнами граната.

215 ккал

Оставить отзыв

Жареная картошка
Жареная картошка
Пицца Гавайская (Духовка)
Пицца Гавайская

Совет еще

Деревянные крашеные предметы можно чистить крепкой чайной заваркой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)