Запеканка с ягодами

1. Тыкву смазать растительным маслом и запечь в духовке, можно посыпать корицей или другими любимыми пряностями.
2. Удалить кожуру и размять печёную тыкву.
3. Творог протереть через сито.
4. К творогу добавить яйца, растёртые с ванильным сахаром, щепотку соли, крахмал, если не сладко, положить ещё сахар по вкусу. Все ещё раз тщательно растереть.
5. Остывшую мякоть тыквы смешать с творожной массой.
6. Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом, половину получившейся массы для запеканки.
7. Сверху посыпать размороженные ягоды и выложить оставшуюся творожную массу.
8. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
9. За 5 минут до готовности украсить верх запеканки ягодами. Посыпать пудрой.

150 ккал