Запеканка с ягодами

Ингредиенты

  • Творог - 300 г
  • Тыква - 400 г
  • Смородина, клубника, малина (замороженные) - 2 стакана
  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1-2 ч. л.
  • Крахмал - 2 ч. л.
  • Цедра - 0,5 лимона
  • Корица - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Тыкву смазать растительным маслом и запечь в духовке, можно посыпать корицей или другими любимыми пряностями.
  2. Удалить кожуру и размять печёную тыкву.
  3. Творог протереть через сито.
  4. К творогу добавить яйца, растёртые с ванильным сахаром, щепотку соли, крахмал, если не сладко, положить ещё сахар по вкусу. Все ещё раз тщательно растереть.
  5. Остывшую мякоть тыквы смешать с творожной массой.
  6. Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом, половину получившейся массы для запеканки.
  7. Сверху посыпать размороженные ягоды и выложить оставшуюся творожную массу.
  8. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
  9. За 5 минут до готовности украсить верх запеканки ягодами. Посыпать пудрой.

150 ккал

Оставить отзыв

Закуска из лаваша с сыром фета
Закуска из лаваша с сыром фета
Картошка по-полтавски (Духовка)
Картошка по-полтавски

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)