Немецкий картофельный салат

Ингредиенты

500 г молодого картофеля
1 головка репчатого лука
1,5 ст. ложки винного уксуса
1 ст. ложка огуречного рассола
6 ст. ложек оливкового масла
зелень петрушки
щепотка сахара
соль

Способ приготовления

Картофель отварите до готовности. Остудите, очистите, нарежьте кружками. Лук нарежьте, поместите в блендер, залейте уксусом, рассолом и маслом. Добавьте сахар и соль. Взбейте до однородной массы. Картофель посолите, заправьте полученным соусом. Посыпьте измельченной петрушкой.

Оставить отзыв

Сырно-грибные вареники

Утка с апельсиновым соусом (Духовка)

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.

Новые рецепты