Американский кобб-салат

Ингредиенты

500 г филе индейки (грудка)
сок 1 лимона
1 яйцо
5-6 помидорчиков черри
3 ст. ложки консервированной кукурузы
3 тонких ломтика бекона
50 г сыра чеддер
10 маслин без косточек
6-8 листьев салата
4 ст. ложки белого сухого вина
6 ст. ложек оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ч. ложки горчицы
соль

Способ приготовления

Грудку посолите, смажьте смесью сока и 2 ст. ложек масла, запекайте в духовке 1,5 часа при 180 °С. Яйцо отварите вкрутую. Бекон измельчите и подрумяньте на сковороде. Листья салата вымойте, обсушите, выложите дно плоского блюда. Сверху полосами расположите раскрошенный сыр, кукурузу, маслины, нарезанную ломтиками индейку, помидорчики, подготовленный бекон и разрезанное на четвертинки яйцо. Посолите. Смешайте в блендере вино, оставшееся масло, чеснок, горчицу и соль. Подайте полученный соус отдельно.

Оставить комментарий

Гаспачо (3)

Завиванец овощной с творогом (Духовка)

Кулинарный лайфхак

В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной