Французский картофельный салат с крабами и шампиньонами
Ингредиенты
- 3 картофелины
- 150 г отварного мяса крабов
- 4-5 шампиньонов
- 5 маслин без косточек
- 1 красный и 1 зеленый болгарский перец
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- перец
- соль
Способ приготовления
Отварите картофель с солью, очистите, нарежьте. Измельченные шампиньоны посолите, жарьте в половине масла 10 минут. Перцы без семян и маслины мелко нарежьте. Соедините подготовленные продукты, добавьте крабовое мясо. Поперчите. Заправьте смесью оставшегося масла с соком лимона.