Цибрики (Белорусская кухня)

Кухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Ингредиенты для цибриков.

Сырой очиненный картофель натереть на терке, массу отжать.

Прибавить муку.

Сформовать шарики величиной с вишню и обжарить их в хорошо разогретом жире.

Подавать горячими с теплым растительным маслом, сметаной, молоком (в стакане).
