Индийский яблочный суп
Ингредиенты
- 4 яблока
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 ст. ложка риса
- 2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- 2 стебелька зеленого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- молотый красный перец
- карри и соль по вкусу
Способ приготовления
Почистите яблоки и морковь, нарежьте их кусочками. Морковь положите в кастрюлю с 2 л воды и лавровым листом, доведите до кипения. Через 10 минут засыпьте рис, а затем яблоки, посолите, варите до готовности. Луковицы нарежьте, поджарьте на масле с карри. Зеленый лук порежьте, чеснок разомните в прессе. Перед окончанием варки добавьте в суп подготовленные продукты, поперчите. Досолите по вкусу.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
При жарке мясо кладут в хорошо разогретый жир.
Новые рецепты
Тушёная репа с мёдом
(Датская кухня)
Гратен из картофеля и лука
(Датская кухня)
(Духовка)
Брюссельская капуста с беконом
(Датская кухня)
Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец
(Датская кухня)
Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех
(Датская кухня)
Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
(Духовка)
Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец
(Датская кухня)
Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль
(Датская кухня)
Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный
(Датская кухня)