Свекольник с телятиной

Ингредиенты

  • 200 г вареной телятины
  • 300 г молодой свеклы с ботвой
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • 1 перец чили
  • 100 г столовой зелени
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенную, тщательно промытую, нашинкованную соломкой свеклу варите до готовности с 1,5 л воды, добавив лимонный сок. Через 30 минут после начала варки посолите и добавьте перетертые в пюре помидоры и толченный в ступке чили. Снимите с плиты и охладите. В тарелки положите кусочки очищенного от кожуры огурца, ломтики телятины и суповую зелень.

Оставить отзыв

Помидоры по-провансальски
Помидоры по-провансальски
Торт с киви и бананом
Торт с киви и бананом

Совет еще

Редька дайкон хорошо сочетается с маринованным луком, жареной или корейской морковью, а также с вареным мясом и любыми колбасными изделиями.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)