Окрошка сытная на квасе

Ингредиенты

  • 2 стакана кваса
  • 100 г вареной колбасы
  • 50 г вареной говядины
  • 2 яйца
  • 1 огурец
  • 3-4 редиски
  • перья зеленого лука
  • зелень укропа
  • 4 ст. ложки сметаны
  • соль

Способ приготовления

Яйца отварите, очистите, мелко порежьте. Также мелко нарежьте колбасу и вареное мясо. Соедините. Добавьте мелко нарезанные огурец и редис. Посолите, перемешайте, залейте квасом. Охладите. Перед подачей на стол заправьте сметаной, посыпьте измельченным зеленым луком и укропом.

Комментарии
Оставить комментарий
Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой (Пароварка)
Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой
Кекс "лимонный с маком" (Духовка)
Кекс "лимонный с маком"

Кулинарный лайфхак

Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке. Тогда они станут как свежие.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной