Шашлык из телячьих ребрышек
Ингредиенты
- 800 г телячьих ребрышек
- 50 г курдючного сала
- 150 мл гранатового сока
- 300 мл кефира
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Ребрышки промойте, разделите. Залейте смесью гранатового сока с кефиром и оставьте на несколько часов в холодильнике. Посолите и поперчите. Нанижите на шампуры, перемежая кусочками сала.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.
Новые рецепты
Бутербродная паста с творогом и укропом
Чесночная паста с перцем
Бутербродно-овощная масса со свеклой
Бутербродно-овощная масса с цветной капустой
Масло с копченой рыбой
Килечное масло с луком
Килечное масло с лимонным соком
Селедочное масло с яблоками Сливочное масло, сельдь (Филе), Репчатый лук, Яблоко антоновское
Селедочное масло с сыром Сливочное масло, сельдь (Филе), сыр твердый
Масло с молоками сельди