Кебабы из баранины
Ингредиенты
- 500 г мякоти баранины
- 2 головки репчатого лука
- 5 ст. ложек топленого масла
- щепотка молотого кориандра
- черный молотый перец
- соль
Способ приготовления
Баранину очень мелко порежьте острым ножом. Добавьте пропущенный через мясорубку лук, приправьте. Вымешивайте массу в течение 15 минут, затем отбейте фарш (можно положив в пакет). Уберите в холод на 1 час. Слепите колбаски и жарьте на масле 15 минут, 2-3 раза перевернув в процессе приготовления.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
При отсутствии сметаны, можно добавить в пересоленные грибы немного воды, подкисленной лимоном.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной