Кебабы из индейки с перцем (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 500 г филе индейки (грудка)
  • 50 г курдючного жира
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 красный болгарский перец
  • черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо, лук и жир пропустите через мясорубку. Перец очистите от семян, мелко измельчите ножом и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите. Отбивайте фарш 5-10 минут, бросая его в миску. Оставьте в холодильнике на 1 час. Мокрыми руками вылепите колбаски, наденьте их на шпажки. Готовьте в духовке на решетке при 220 °C 15-20 минут, периодически поворачивая и сбрызгивая водой.

Комментарии
Оставить комментарий
Яичница с помидорами и болгарским перцем (Сковородка)
Яичница с помидорами и болгарским перцем
Свиные ребрышки с капустой тушеные (Сковородка)
Свиные ребрышки с капустой тушеные

Кулинарный лайфхак

Отварную ветчину и курицу вынимают из бульона непосредственно перед подачей на стол, чтобы мясо не заветрилось и сохранило сочность.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной