Карри с рыбой
Ингредиенты
- 1 кг филе морского черта
- сок 1 лимона
- 1 стакан риса
- 2 головки репчатого лука
- 5 зубчиков чеснока
- 3 помидора
- 1 стакан сливок
- 1 стакан овощного бульона
- 1 ч. ложка карри
- 2 ст. ложки растительного масла
- зеленый лук
- молотый перец
- соль
Способ приготовления
Рис отварите отдельно с солью. Рыбу нарежьте кусками, посолите и поперчите, сбрызните соком лимона, отставьте на 10 минут. Измельченные лук и чеснок жарьте 2-3 минуты в масле, добавьте рыбу, жарьте, переворачивая, еще 5 минут. Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры, влейте сливки, разведенные с бульоном, приправьте карри, досолите. Готовьте 5-7 минут. Посыпьте в тарелках измельченным зеленым луком. Подавайте с рисом.
Оставить отзыв
Совет еще
Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)