Мучкалица сербская (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 200 г говядины
  • 1 картофелина
  • 1 морковь
  • 1 ст. ложка свежего зеленого горошка
  • 1/2 головки репчатого лука
  • 1 болгарский перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • зелень
  • черный молотый перец
  • соль

Способ приготовления

Мясо мелко порежьте или пропустите через мясорубку. Картофель очистите и нарежьте кубиками, болгарский перец без семян — полосками, лук измельчите. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на сильном огне на масле мясо с овощами, приправив по вкусу перцем и солью. Переложите в горшочек, добавив горошек и толченый чеснок. Залейте водой и готовьте в духовке при температуре 220 °C 40 минут. Украсьте свежей зеленью.

Оставить отзыв

Щавелевый суп (2)
Щавелевый суп (2)
Картофельные лепёшки
Картофельные лепёшки

Совет еще

Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)