Равиоли с лисичками
Ингредиенты
- 200 г лисичек
- 2 картофелины
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль
Способ приготовления
В муку добавьте соль, влейте оливковое масло, введите 2 яйца. Замесите тесто, заверните в фольгу и уберите на 1 час в холодильник. Лисички обжарьте с измельченным луком в сливочном масле. Картофель отварите, разомните в пюре. Смешайте с грибами, посолите, добавьте яйцо. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте кружки, в центр положите начинку, края защипните. Варите в подсоленной воде 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Сыроежки жарят и солят.