Плов овощной с салом

Ингредиенты

100 г курдючного сала
1,5 стакана риса
3 луковицы
2 моркови
молотый перец
зелень кинзы
виноградный уксус
соль

Способ приготовления

Сало отварите, выньте из воды, обжарьте на сковороде. Добавьте нарезанные лук и морковь, а также 150 мл бульона, в котором варилось сало. Тушите 15 минут. Добавьте рис, посолите, влейте еще 2,5 стакана бульона. Варите до выпаривания жидкости. Поперчите, оставьте на 10 минут под крышкой. Подайте к плову уксус и зелень кинзы.

Оставить отзыв

Жаркое из свинины и грибов

Рассольник с курицей

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой